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网红餐饮品牌雇人排队造假:地推效果影响网络传播

2017-06-15 21:07:25 编辑 删除

归档在 IT那点事 | 浏览 892 次 | 评论 0 条

以喜茶、一点点、鲍师傅等为代表的餐饮品牌,正在以风卷残云之势攻城拔寨。而让人惊奇的是,这些餐饮品牌通过线下疯狂排队的热点现象,迅速成为“网红”。但就在近日,诸多网红奶茶、糕点品牌被曝光排队并不是因为饮品有多好喝,糕点有多好吃,只是花钱雇人排队聚拢人气,是一种造假行为。

但不管怎么说,这些餐饮品牌一跃成为网红却是不争的事实。与某些互联网借贷、游戏企业类似,网红餐饮品牌也是借助强势的地推深度影响其在互联网上的人气、口碑传播。或许,线下与线上营销的互动及相互补充,今后将以更多的形式展露出来。

真·网红?火爆餐饮品牌雇人排队造假

在微博、微信等多个社交平台上,网红餐饮品牌销售的饮品、糕点等,成为很多人炫耀的一种“资本”。这种优越感并不是因为它们的美味,而是非常难以得到。网民在不断晒出自己排队购买的时间:一杯喜茶平均排队2到3小时,清明节特供杏花楼肉松青团排队6小时,上海鲍师傅点心排队7小时……至于从黄牛手中花数倍的价钱购买,也并不罕见。

之所以花如此长的时间去排队购买,其实并不是这些网红餐饮品牌在开店之初多么有吸引力,而是有着“制胜法宝”——花钱雇人排队以迅速把招牌打响。据上海广播电视台旗下视频平台看看新闻网报道,有黄牛表示, “当时主动找到了鲍师傅,达成了合作”。打动鲍师傅的理由很简单:最初消费者对店面根本不了解,首先要让大家知道鲍师傅的存在。

在鲍师傅开业第一天,黄牛至少领了70多个人去假排队。最终,鲍师傅聘请很多人假排队至少一个月,甚至有的黄牛一天就为鲍师傅提供了200多人次。而据知情者称,喜茶在开店的第一天就聘请了300多个人假排队。甚至假排队的人员构成都非常讲究,学生、青年、白领、中年人等都有,且必须分批到达。虽然喜茶一直在否认假排队,但似乎并不具有说服力。

地推实现精准营销网络才是终极营销阵地

其实无论这些网红餐饮品牌是否真地雇人排队造假,总之它们通过疯狂的排队制造出了火爆的现象。而这,其实就是互联网企业惯常使用的地推模式——在线下以小礼物为诱惑,让大众扫描二维码、下载游戏/应用等,完成互联网产品、应用的推广。

网红餐饮品牌将根据自身实体店的属性,将地推变成了排队,实现了对于喜爱追捧热门事物的消费群体的精准营销。但从营销链条上看,它们的终极营销阵地是在网络上。互联网上最容易产生集群效应的病毒式传播,在网红餐饮品牌的蹿红上表现地淋漓尽致。

虽然尚未爆出这些网红餐饮品牌是否雇佣网上“水军”,但按照营销常理来看,是有一定可能的。或许是“水军”的推波助澜,或许是大众的自发传播,线下的排队热门现象在网上被疯传,吸引越来越多的人去线下“看热闹”,并以购买到网红餐饮为荣。最终,形成滚雪球式的口口相传,让网红餐饮品牌越来越火爆。

当网红制造成流水套路还能火爆多久?

如今,制造一个网红餐饮品牌似乎变得越来越容易。只要有充足的资本在前期烧钱,就能打造一条网红制造流水生产线。据了解,喜茶已获得IDG资本以及知名投资人何伯权超过1亿元的共同投资。投资者的钱可不是好拿的,有了充足现金流的喜茶或许会在多个城市继续复制相同的套路,不断去制造热点。

但这样的套路究竟还能火爆多久?想想之前O2O疯狂烧钱,后来却又疯狂倒闭;现在的共享单车在比拼烧钱后,已经有很多企业退出……如果还有资本投入到其他奶茶、糕点品牌上,造成恶性竞争,网红餐饮品牌有几家能支撑得下去?

而且消费者也会越来越看清这些套路,一旦消费者不再买账,网红餐饮品牌也就没有了生存之基。届时,或许它们就会老老实实地以质取胜了吧。(科技新发现 康斯坦丁/文)

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康斯坦丁

康斯坦丁,曾任职于多家IT知名企业,现是科幻星系团队创建人,在多家知名刊物及网络媒体开有特约专栏。 联系方式: EMAIL:wklx1119@sina.com QQ:102927545 MSN:wangk1026@hotmail.com

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